Jakarta | Liputan Berita 7 – Direktorat Penguatan Penerapan Standar dan Penilaian Kesesuaian (PPSPK) BSN menyelenggarakan kegiatan “Refreshment HACCP based on SNI CXC 1-1969-2021” secara daring melalui aplikasi Zoom (Jumat 19/01/2024), dengan tujuan agar dapat melibatkan para Pelaku Usaha UMKM Binaan BSN di seluruh Indonesia, baik yang telah menerapkan HACCP maupun yang berencana menerapkannya. Kegiatan ini salah satu upaya peningkatan penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan di kalangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pangan.
Pelatihan ini dibuka oleh Direktur PPSPK, Nur Hidayati. Nur menyampaikan bahwa BSN terus berupaya untuk memfasilitasi UMKM untuk naik kelas. Selain itu, kegiatan ini juga dilaksanakan dalam rangka penyegaran pengetahuan kepada para Pembina UMKM internal BSN agar tetap kompeten mengikuti perkembangan dan perubahan standar terbaru.
Hadir sebagai narasumber Riska R. Bastomi, Analis Standardisasi Ahli Muda BSN. Selanjutnya diselingi dengan sharing knowledge Pembina UMKM yang dimoderatori oleh Analis Standardisasi Ahli Muda BSN Tegar Ega Pragita. Pelatihan ini berlangsung interaktif dengan tanya jawab, dilengkapi pre-test dan post-test untuk mengetahui sejauh mana kemampuan pemahaman peserta.
